sorkpappa.se

Brukar baka en del lite nu och då när andan faller på. Nu när det börjar bli mörkt så tidigt passar det extra bra att pyssla inne.

Dagens bröd är ett surdegsbröd med råg och honung. Inspiration från Riddarbageriets ”Honey”.

Degen på en av jäsningarna, 90 minuter denna gång..

Surdegen som från [...]

Vi har ju som bekant flyttat till en liten by för några månader sen. Nu när minusgraderna börjar komma krypande och vi har hunnit pratat med både den ena och den andra grannen så har det kommit fram att färdmedlet att räkna med i denna by inte har hjul utan matta, i alla [...]