sorkpappa.se

Packade uteväskan efter jobbet idag, plockade upp Anki och styrde iväg till Bäcksjön för lite middagsgrill. Man måste passa på i det fina vårvädret! Kan ju va snöstorm vilken dag som helst!

För ett bra tag sen fick jag några fiskar ev en vän som varit i Norge och fiskat. Dom har fått bo i frysen tills nu. Hade inget annat hemma så jag plockade fram en makrill och hoppades att det skulle smaka gott. Nedan följer recept på halstrad sådan

Först måste den djupfrysta fisken tinas lite.

Ta bort huvet och skär sedan upp den så man kan vika ut sidorna som små vingar.

På detta vis

Tälj till en pinne i lämplig klykform, klyka ca lika lång som fisken.

Trä på fisken på klykan genom 4 hål i skinnet…

..såhär.

Salta och peppra, citronpeppar för extra arom

Grilla fisken sakta över fina glöden.

Tills det börjar fräsa o droppa o se lagom klart ut!

Avspisa i härlig kvällssol!! Supergott!

Inget får gå till spillo!

Avsluta kvällen med att leta rätt på en skatt högt upp i en björk

Nyss hemkommen från en tur till Hemavan! Mycket bra på totalen, även om lite små väder problem och sjukdom i sällskapet ställde till det. Vi for från Umeå i Onsdags, jag Anki och Malte. På torsdagen var det så dåligt väder så då åkte vi en liten tur till Norge istället och hälsade på våra grannar. Fredag, lördag blev det riktigt fin åkning och på söndag började vi styra kosan hemöver, vi stannade dock rätt snabbt vid ett fint ställe och satt där och solade en bra stund innan vi åkte vidare.

När de inte är Sol i sverige får man gräva ner sig i Norge istället.

På väg tillbaka till Hemavan så började det snöa ganska ordentligt.

Härlig åkning på vänster sida Kungsliften.

Dock lite halvkallt och blåsigt, brrr..

Då solen tittade fram ordentligt blev det destå finare!

Lördagen bjöd även den på riktigt trevligt åka.

Vitt var man än ser!

Ska vi åka utför kanten tro!?

Ja det gjorde jag, och på andra sidan blev det några roliga svängar

En Lapport i miniatyr fanns på lilla sjön vi stannade och solade vid.

Torrkötte i solen, trevligare kan man kappast ha

Ikväll blev suget allt för påfallande så jag packade liten kappsäck, for ut o hittade ett lämpligt ställe att elda lite på. Har också börjat ett spännande projekt att slöjda en kåsa ur en björkvril. Ska bli kul att se resultatet så småningom,

Har många gånger funderat hur det är med snöskor men aldrig haft tillfället att testa. Att köpa ett par bara för att testa känns lite flådigt, i och med att det känns som det inte är SÅ väldans många tillfällen man skulle använda dom.

Nu i helgen fick jag dock möjlighet att låna ett par så jag var ute i nysnön och testade och pulsade ! Intressant upplevelse och ganska så trevligt, men jag frågar mig om nog ändå inte skidor är bättre 8 gånger av 10…